Gourmet & Genuss

Qualität wird bei uns großgeschrieben

Das Highlight in unserem Hotel Eichhof ist ganz klar die Küche. Alpin. Mediterran. Aber auch weltoffen und innovativ.
Tag für Tag versuchen wir uns und unsere Gäste glücklich zu machen, zu begeistern. Deshalb beginnen wir mit den Vorbereitungen für das abendliche Menü schon um 8 Uhr morgens. Qualität braucht bekanntlich nicht nur Liebe, sondern auch Zeit. Und die nehmen wir uns gerne für unsere Gäste.
In den Herbstmonaten sollten Sie auf keinen Fall das traditionelle Kastanienbraten, mit Übernachtung bei uns im Hotel Eichhof, verpassen. Die geselligen Abende in unserem Weinkeller mit gebratenen Kastanien und frischem „Sußer“ sind jedes Jahr ein beliebtes Ereignis.
 

Gourmet

Qualität der Küche

Unser Küchenteam legt sehr viel Wert auf gute Qualität. Frische und hochwertige Produkte sind für uns die Basis eines jeden Gerichtes.
 
 
 

Stil der Küche

Wir würden unseren Kochstil als traditionell-innovativ bezeichnen. Denn wie heißt es so schön: „Die Mischung macht’s“.
 
 
 

Weinkeller

Was wäre ein zünftiger Weinkeller ohne das traditionelle Südtiroler Kastanienbraten mit „Sußer“? Weinkenner erwarten hier feinste Tropfen!
 
 
 
 
 

Unsere Zimmer

Unsere Zimmer machen Ihre schönsten Tage im Jahr noch schöner…
 
 
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Unsere Preise

Unsere Preise beinhalten nicht nur einfach ein Zimmer, sondern noch dazu eine Fülle an Extras!
 
 
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Verwöhnmomente

Für Gaumen und Auge

Frische Teigwaren. Hausgemachtes Brot. Spezialitäten mit Kräutern aus dem Garten. Sie haben die Qual der Wahl.
 
 
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Team de Cuisine

Das junge Küchenteam

Unser Küchenteam zaubert Ihnen täglich feinste Kreationen auf den Teller – einfach ein Genuss.
 
 
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Törggelen

Eine Südtiroler Tradition

Gebratene Kastanien und der neue Wein, der „Sußer“, machen gesellige Runden komplett.
 
 
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